Sambal Kencur Taoge

Bahan:

5 Cabai merah besar

3 Cabai rawit

1 Bawang putih

1 Bawang merah

3 cm Kencur

Garam dan gula secukupnya

1 mangkuk kecambah kacang hijau

Cara Membuat:

cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih, bawang merah, kencur, garam, gula dihaluskan / di uleg. Setelah lembut, masukkan taoge kacang hijau dan di aduk merata dengan sambal di dalam cobek. Sambal kencur taoge siap di hidangkan bersama sayur rawon, sayur asem, ikan asin ataupun lauk yang lainnya.. Dijamin selera makan anda bertambah.