Nangka (jackfruit / Artocarpus heterophyllus) adalah buah musiman. Buah berwarna kuning dan sangat beraroma wangi menggoda selera makan. Buah nangka tidak hanya lezat, tapi juga sehat. Nangka tergolong keluarga murbei dan banyak ditemukan di negara-negara terutama Bangladesh, India, Indonesia, Thailand, dan Malaysia. Nangka merupakan sumber yang kaya serat, vitamin dan protein. Mengkonsumsi nangka selain manis juga menyehatkan. Berikut Sharing di Sini Kandungan Gizi Buah Nangka dan Manfaatnya.
Vitamin C: Nangka merupakan sumber yang kaya vitamin C. Nutrisi ini melindungi tubuh dari infeksi bakteri, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan fungsi sel darah putih. Jika Anda sedang merasa lelah, konsumsilah nangka, nangka menyegarkan dan membuat lebih bertenaga.
Fitonutrien: Salah satu manfaat gizi nangka, itu pelawan kanker. Buah nangka mengandung fitonutrien yaitu lignan, isoflavon, dan saponin yang memiliki sifat anti-kanker dan anti-penuaan. Ini fitonutrien mengurangi penyebab kanker radikal bebas dari tubuh dan memperlambat degenerasi sel. Fitonutrien juga berfungsi melindungi kulit dan membantu untuk tetap kenyal dan halus.
Serat: Nangka mengandung serat yang sangat baik bagi kesehatan. Oleh karena itu sangat membantu meningkatkan sistem pencernaan dan buang air besar. Serat juga mengurangi kemungkinan masalah usus. Jika Anda mengalami buang air besar tidak teratur, konsumsilah nangka. Ini adalah salah satu solusi alami untuk sembelit dan masalah kesehatan yang terkait dengan susah buang air besar. Serat juga menawarkan perlindungan terhadap selaput lendir usus dengan menyapu kimia karsinogenik di usus besar dan mencegah kanker usus besar. Sifat anti-ulkus borok membantu menyembuhkan dan gangguan pencernaan lainnya. Ekstrak tertentu dari akar tanaman nangka dikatakan membantu menyembuhkan diare dan ditemukan untuk menjadi bermanfaat bagi mereka yang menderita asma.
Vitamin A: Ini nutrisi sehat meningkatkan visi mata, meningkatkan kualitas rambut dan membantu mendapatkan kulit yang bersinar. Jika Anda menghabiskan banyak uang pada wajah dan rambut, hanya menyertakan buah ini dalam diet Anda. Ini adalah obat alami untuk masalah yang berhubungan dengan kecantikan. Vitamin A berperan dalam mencegah degenerasi makula terkait usia dan kebutaan malam (rabun senja).
Tidak ada lemak jenuh: Nangka tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh. Orang yang mempunyai sakit jntung atau orang yang beresiko menderita sakit jantung, sangat baik mengonsumsi buah ini dalam diet mereka karena buah nangka melindungi Anda dari penyakit jantung. Nangka rendah kalori dan lemak serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Kalium: Nangka mengandung potassium yang efektif dalam menurunkan tekanan darah. dan membalikkan efek natrium yang menyebabkan peningkatan tekanan darah yang mempengaruhi jantung dan pembuluh darah. Hal ini membantu dalam mencegah penyakit jantung dan stroke. Kalium juga membantu dalam mencegah kehilangan tulang dan meningkatkan fungsi otot dan saraf.
Vitamin B6 : membantu mengurangi kadar homosistein dalam darah sehingga menurunkan risiko penyakit jantung.
Magnesium: Salah satu manfaat gizi nangka adalah, memperkuat tulang. Magnesium menyerap kalsium dan mencegah penyakit yang berkaitan dengan tulang.
Zat besi : Zat besi yang terkandung dlam nangka membantu mencegah anemia dan membantu dalam sirkulasi yang tepat, magnesium yang penting dalam penyerapan kalsium. Kalsium penting dalam pengembangan gigi yang kuat dan tulang dan membantu mencegah gangguan terkait tulang seperti osteoporosis.
Zat tembaga: membantu menjaga tiroid sehat dan memainkan peran penting dalam produksi hormon dan penyerapan. Kalsium yang terkandung dalam buah juga membantu dalam pembekuan darah.
Sejumlah besar gula sederhana seperti fruktosa dan sukrosa, meningkatkan energi dan karena tidak mengandung lemak atau kolesterol, itu sempurna sebagai makanan diet.
Buah eksotis ini dapat disajikan mentah atau dimasak yang pasti, nangka memiliki banyak manfaat kesehatan.[e_SdS]
