SEMANGKA menjadi buah favorit semua orang di musim panas. Tapi tahukah Anda bahwa semangka itu bukan buah? Nah, berikut ini sepuluh fakta menarik lainnya tentang semangka yang tidak terduga versi Sharing Di Sini yaitu :
1. Tidak hanya melepas dahaga, semangka bisa mengatasi peradangan seperti asma, aterosklerosis, diabetes, kanker usus dan arthritis.
2. Lebih dari 1200 varietas semangka tumbuh di seluruh dunia.
3. Makanan kesehatan ideal karena tidak mengandung lemak atau kolesterol. Tinggi serat, vitamin A dan C juga merupakan sumber potasium terbaik.
4. Semangka merah muda menjadi sumber antioksidan untuk menetralisir radikal bebas. Lycopene, antioksidan yang terdapat pada semangka, jenisnya sama dengan apa yang terkandung pada tomat mentah. Secangkir semangka mengandung lycopene yang setara dengan apa yang dikandung dua tomat berukuran sedang.
5. Semangka adalah sayur. Sama seperti mentimun dan labu. Semangka yang masih sekerabat dengan melon dan ketimun ini sebenarnya termasuk jenis sayur-sayuran, bukan buah. Semangka mengandung 92% air dan 8 % gula.
6. Semangka juga merupakan sumber beta-carotene. Kulit buah semangka adalah sumber alami citrulline, asam amino yang merangsang produksi nitric oksida yang memperlancar aliran darah melalui pembuluh arteri.
7. Semangka tumbuh di lebih dari 96 negara di dunia.
8. Di China dan Jepang menjadi buah tangan.
9. Di Israel dan Mesir, rasa manis semangka dipadankan dengan rasa asin dari keju feta.
10. Penelitian telah membuktikan bahwa mengkonsumsi semangka dapat mengurangi resiko terhadap beberapa jenis kanker. Riset yang dilakukan di Korea membuktikan bahwa laki-laki yang mengkonsumsi banyak semangka, disertai dengan buah lainnya, memiliki resiko yang lebih rendah dari terkena kanker usus. Sedangkan pada penelitian yang lain menemukan bahwa orang yang mengkonsumsi semangka, disertai dengan makanan lain yang mengandung carotenoid yang tinggi, beresiko rendah terkena kanker prostat.
Itulah beberapa fakta menarik dari buah semangka yang enak rasanya apabila kita konsumsi.
