Memasak merupakan suatu hal yang terkadang sulit untuk dilakukan semua orang, apabila Anda ingin mengetahui cara-cara sukses untuk memasak, Anda harus memiliki beberapa pengetahuan berikut ini:
Passion dalam memasak
Dalam memasak poin penting yang harus Anda miliki pertama-tama adalah passion, karena melalui passion lah akan menentukan apakah kegiatan memasak Anda akan dianggap sulit atau mudah. Jika Anda adalah seseorang yang memiliki passion yang besar maka Anda akan lebih mudah untuk mencerba suatu menu masakan saat Anda akan mecoba memasak. Anda juga harus pantang menyerah dalam melakukan pekerjaan memasak apabila Anda gagal seperti masakan hangus, rasa yang kurang pas, atau kue yang gagal. Pada tingkat inilah kesabaran dan keuletan Anda diuji!
Mood yang baik menghasilkan makanan yang baik pula
Rasa masakan Anda akan sama dengan rasa hati Anda. Mood Anda saat memasak akan mempengaruhi hasil masakan tersebut. Anda harus pintar-pintar menguasai mood Anda agar hasil masakan Anda menjadi maksimal.
Perluas pengetahuan Anda dan memasak lah dengan kreatif
Belajar memasak tidak harus selalu melalui buku atau mengikuti kelas memasak. Anda dapat mendapatkan wawasan memasak melalui internet, TV, pergaulan (networking) atau dari menu-menu restoran.
Dengan menjadi kreatif Anda dapat memberikan ciri khas yang menandakan bahwa masakan itu adalah hasil racikan dari diri Anda sendiri. Hal ini bisa dilakukan dengan cara mengubah segi penampilan, penyajian, rasa, atau bahkan Anda dapat menciptakan menu baru hasil kreasi pribadi.
Prospek yang baik
Jangan lah berpikir bahwa memasak tidak memiliki prospek yang menjanjikan, karena memiliki keahlian dalam bidang memasak akan sangat dibutuhkan dalam hidup manusia. Memiliki profesi sebagai koki di hotel, kafe, atau pun restauran sebagai contoh nya, profesi ini juga memiliki gaji yang cukup menjanjikan. Selain itu, keahlian memasak dapat dijadikan sebagai modal penting untuk membuka usaha retoran atau bakery shop milik pribadi Anda.
by Febry Kurniasih, London School of Public Relations
