Mengenal Pentingnya Vitamin K

Mengenal Vitamin K

Vitamin K sangat berperan dalam proses pembekuan darah dan juga berperan penting dalam proses pembentukan tulang bersama kalsium dan vitamin D, mengurangi sakit saat menstruasi, mengurangi adanya pendarahan di dalam, penghambatan bilier dan arus menstruasi yang berlebih. Vitamin K terdiri dari kumpulan mineral yang mengandung 2-methilo-naphthoquinone derivatives.

Tiga bentuk vitamin K yang dikenal adalah K1 (phylloquinone, phytonadione, phytonactone), K2 (menaquinones yang dibentuk dari bakteri natural di dalam jaringan perut, dan K3 (menadione).

Vitamin K menyediakan lebih dari 80 nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Nutrisi tersebut termasuk mineral, antioksidan, neuronutrients, enzim, vitamin, amino acid, ekstrak herbal, carotenoids, bioflavonoids dan bahan penunjang lainya.

Vitamin K dikenal sebagai vitamin yang dapat larut dalam jaringan lemak dan banyak terdapat pada jaringan perut tubuh manusia. Peran paling penting dari vitamin K adalah mengontrol pembekuan darah yang berguna untuk menghindari kehabisan darah saat terdapat luka di tubuh.

Vitamin K bermanfaat membantu penyerapan kalsium yang berasal dari makanan, hal ini berarti bahwa vitamin ini juga sangat membantu dalam pembentukan dan perawatan tulang yang sehat.

Sumber Vitamin K

Beberapa bahan makanan yang merupakan sumber utama vitamin K adalah kelompok sayuran seperti: parsley, kale, bayam, brussel, lobak swiss, kacang hijau, asparagus, brokoli, mustard hijau, thyme, selada romaine, sage, oregano, kubis, seledri, ketimun, bawang prei, kembang kol, tomat dan blueberry. Selain pada sayuran, vitamin K juga terkandung di salam susu dan kuning telur. Beberapa bahan makanan yang telah melewati fase fermentasi, seperti keju, merupakan salah satu jenis makanan yang kaya akan kandungan vitamin K.

Manfaat Vitamin K

Berikut Sharing di Sini Beberapa manfaat dari vitamin K:

Pembekuan darah
Fungsi utama dari vitamin K adalah untuk mengatur proses pembekuan darah karena vitamin ini memiliki peran penting dalam proses penggabungan prothrombium. Proses ini akan dilakukan secara otomatis ketika ada luka pada pembuluh darah kita. Pembekuan pada darah terdiri atas beberapa set molekul yang terus beredar pada pembuluh darah di dalam tubuh. Vitamin K membantu pembekuan darah dengan mengantarkan kalsium dari tubuh. Vitamin K2 berfungsi untuk meningkatkan gangguan pada darah yang sering disebut dengan sindrom myelodyplastic.

Pembentukan tulang dan mencegah Osteoporosis
Dalam pembentukan tulang dan pencegahan osteoporosis, ternyata vitamin K juga dapat melakukannya. Tubuh perlu mengikat kalsium dalam sumber makanan yang kita makan. Karena jika kalsium dibiarkan begitu saja, tulang tidak bisa berkembang dengan baik. Nantinya akan timbul banyak penyakit tentang tulang. Untuk itu vitamin K diperlukan untuk pengerasan tulang karena vitamin K dapat mengikat kalsium. Karena tulang itu bentuknya berongga, vitamin K membantu mengikat kalsium dan menempatkannya ditempat yang tepat.Dalam jangka panjang jika kalsium ini tidak dapat dipenuhi, bisa mengakibatkan osteoporosis atau pengeroposan tulang. Hindari hilangnya kepadatan tulang karena jarang mengkonsumsi vitamin K. Hal ini sering terjadi pada orang yang sering mengalami patah tulang seperti patah tulang pinggul walaupun dalam kasus sederhana karena kekurangan kalsium yang diikat oleh vitamin K ini.

Mengontrol kadar gula darah dan mengurangi resiko diabetes
Gula darah berlebih merupakan sebab dari banyaknya orang mengalami diabetes. Kemudian vitamin K digunakan untuk mengatur kadar gula dalam darah. Ternyata hal ini bisa. Pada prinsipnya vitamin K ini mengontrol produksi protombin di hati. Secara khusus vitamin K1 dapat dapat mengurangi adanya resistan terhadap insulin. Dimana hal tersebut melawan diabetes. Kemudian kadar gula dalam darah bisa dikontrol.

Menekan pendarahan pada organ hati
Fungsi lain pada vitamin K ini yang tidak bisa kita lihat secara langsung adalah menekan proses pendarahan pada hati. Apakah dihati ada pendarahan juga? Tentu. Akibat dari seseorang mengkonsumsi suatu jenis obat tertentu, maka hati akan mengalami pendarahan. Obat tersebut seperti obat sakit kepala berkepanjangan dan antibiotik yang tidak kunjung diselesaikan.

Mencegah penyakit hemoragik pada bayi baru lahir
Seperti yang sudah dijelaskan diatas, ternyata bayi yang baru lahir butuh banyak asupan vitamin untuk tubuhnya. Bahkan sang ibu saat menyusui pun setidaknya harus mengkonsumsi banyak vitamin agar air ASInya menjadi berkualitas untuk si bayi. Penyakit hemoragik adalah adalah penyakit pendarahan akibat kekurangan vitamin K.

Pada bayi ada dua jenis penyakit ini. Yaitu pertama, berlaku saat bayi selepas lahir. Penyakit ini jenis klasikal. Kedua, berlaku saat selepas umur sebulan hingga enam bulan. Pendarahan ini biasanya terjadi di otak. Gejalanya tentu akan timbul saat menyusui. Jika bayi muntah darah, kencing darah ataupun membuang air besar darah, maka dapat disimpulkan sang bayi mengalami defisiensi vitamin K.

Untuk itu, mencegah hal ini terjadi, sang ibu harus mengkonsumsi banyak makanan bergizi saat hamil dan menyusui. Karena sang bayi yang mengkonsumsi ASI sang ibu dimana ASI tersebut berkualitas atau tidaknya tergantung dari konsumsi makanan harian sang ibu. Transfer gizi melalui ASI lah yang menyebabkan sang bayi bisa kekurangan vitamin K atau berkecukupan.

Kedua, tentu saat bayi sudah lebih usianya dari 6 bulan, disegerakan untuk mengkonsumsi susu bubuk formula yang sudah bisa memenuhi konsumsi vitaminnya secara optimal terutama vitamin K-nya. Karena ASI sang ibu saja belum tentu memenuhi kebutuhan vitamin sepenuhnya.