Vitamin C merupakan salah satu vitamin yang berperan penting dalam metabolisme tubuh. Setiap hari manusia membutuhkan vitamin C sebanyak 500 miligram setiap harinya, vitamin C bisa di dapatkan dari buah atau sayuran dan vitamin tambahan seperti suplemen makanan atau suntikan dari dokter. Salah satu buah yang kaya akan vitamin C adalah buah lemon.
Buah yang rasanya asam dan berwarna kuning cerah ini mengandung vitamin C yang tinggi dan sangat baik untuk metabolisme dalam tubuh serta kaya akan manfaat. Banyak orang beranggapan bahwa vitamin C dapat menyembuhkan flu. Anggapan tersebut tidak terbukti. Asumsi tersebut muncul karena salah satu manfaat vitamin C adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh, tidak hanya itu, vitamin C dapat di jadikan sebagai antioksidan yang baik. Selain itu vitamin C juga berkhasiat untuk mengencangkan kulit berkerut, serta dapat membantu menjaga stamina saat sedang diet, karena pasokan vitamin C yang cukup dapat menjaga tubuh agar tidak mudah sakit.
Antioksidan adalah zat yang dapat membolikir kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas seperti asap rokok dan polusi udara tidak baik untuk kesehatan tubuh, karena dapat mempercepat proses penuaan. Radikal bebas juga dapat memicu terjadinya kanker di dalam tubuh apabila terlalu banyak mengendap di dalam tubuh.
Salah satu solusi untuk mencegah kanker serta menurunkan berat badan adalah dengan meminum infused water. Infused water adalah minuman dari olahan buah-buahan. Infused water dapat diisi dengan berbagai macam buah seperti buah lemon, jeruk, semangka, nanas, strawberry dan lain-lain. Salah satu buah yang mudah di dapat adalah buah lemon, dengan menambahkan buah lemon dalam minuman setiap hari dapat membantu meningkatkan suplemen vitamin C secara alami.
Langkah-langkah untuk membuat infused water:
1. Cuci bersih satu buah lemon agar bersih dari peptisida
2. Potong-potong buah lemon tipis secara vertikal
3. Masukkan buah lemon yang sudah terpotong-potong kedalam toples food grade / botol kaca yang terdapat saringan di atasnya (tea tumbler)
4. Tambahkan setengah gelas es batu, dapat juga di tambahkan daun mint untuk aroma daun mint (tergantung selera)
5. Tambahkan air matang sedikit agar es batu cepat mencair
Infused water ini dapat dihidangkan selagi dingin atau apabila tidak menyukai air dingin dapat juga di biarkan agar tidak terlalu dingin. Minuman yang menyehatkan ini sangat cocok apabila saat udara sedang panas, selain menyehatkan dapat juga menyegarkan dan melepas dahaga. Ayo mulai hidup sehat dengan murah dan sederhana.
Artikel oleh Yodia Anggiani
