Buah-buahan dan sayuran adalah sumber alami vitamin, mineral, antioksidan dan serat. Mereka dapat dinikmati mentah, dimasak atau sebagai bagian dari hidangan. Anda perlu makan sekitar 2 cangkir buah dan 3 cangkir sayuran setiap hari, menurut saya. Berikut 10 jenis buah dan sayuran yang tersehat menurut Sharing Di Sini, yaitu
Ubi Jalar
Bungkus ubi jalar dengan kertas alumunium foil dan membiarkan mereka memasak di api kecil selama beberapa jam. Ketika telah selesai, Anda akan mendapatkan sisi hitam yang lezat dan penuh dengan nutrisi. Makanlah kulitnya untuk menambahkan beberapa serat ekstra untuk diet Anda. Ubi jalar juga memiliki vitamin A dan C, zat besi, kalium dan antioksidan karotenoid.
Mangga
Anda dapat menemukan mangga segar di musim panas atau membelinya dan dibekukan selama musim dingin. Mangga penuh dengan vitamin C, yang penting untuk sistem kekebalan tubuh. Mereka juga mengandung potasium, vitamin A dan serat.
Brokoli
Brokoli akan selalu tersedia segar atau beku sepanjang tahun. Anda dapat menikmatinya dengan dada ayam panggang atau campuran dalam hidangan pasta. Brokoli penuh dengan serat, vitamin C, dan karotenoid. Asam folat yang penting untuk pembelahan sel dan memproduksi sel darah merah, juga terkandung dalam brokoli.
Semangka
Anda dapat membeli seluruh semangka atau yang sudah dipotong dari di supermarket. Jika Anda memakannya maka kadar air yang tinggi akan mengisi tubuh Anda dengan cepat sehingga Anda tidak makan banyak. Semangka tinggi serat, vitamin A dan C serta kalium.
Bayam
Bayam adalah sayuran serbaguna dan dapat dinikmati mentah, tumis atau ditambahkan ke hidangan favorit Anda. Sayuran berdaun hijau seperti bayam yang tinggi mineral seperti kalium, kalsium, magnesium dan besi. Tubuh Anda membutuhkan zat besi untuk mengangkut oksigen dalam darah. Bayam juga mengandung vitamin B, C, E dan K serta karotenoid.
Apel
Anda dapat menikmati banyak varietas apel sepanjang tahun. Mengkonsumsinya Anda akan mendapatkan kandungan seratnya yang tinggi. Jika Anda mengkonsumsinya dalam diet Anda, makan akan membantu mengurangi kadar kolesterol LDL Anda. Apel juga diisi dengan antioksidan flavonoid.
Pisang
Anda dapat menikmati pisang sebagai bagian dari sarapan atau sebagai camilan. Pisang dikenal dengan kandungan kalium tinggi, yang penting untuk fungsi otot dan membantu menjaga tekanan darah Anda. Mereka juga merupakan sumber serat yang baik.
Wortel
Wortel penuh karotenoid, antioksidan dan vitamin A, yang keduanya penting untuk kesehatan mata Anda. Anda juga bisa mendapatkan vitamin B, C dan K dari mengkonsumsi wortel. Wortel mentah adalah sumber serat yang baik, jika memasak mengkonsumsi wortel yang dimasak terdahulu, kandungan seratnya akan sedikit berkurang.
Berries
Anda dapat menikmati buah mentah, campurkan dengan yogurt atau memanggang mereka dalam kue. Blackberry, raspberry, stroberi dan blueberry adalah buah – buahan dari golongan berries yang mempunyai manfaat melawan kanker dengan adanya kandungan antioksidannya yang tinggi.
Asparagus
Anda menikmati asparagus dengan direbus, dipanggang dan disajikan dengan steak favorit Anda. Asparagus memiliki vitamin A, C dan K dan juga merupakan sumber vitamin B6 yang penting untuk metabolisme makanan. Anda juga bisa mendapatkan kalium dan serat dari mengkonsumsi asparagus.
