Otak-otak tengiri. Siapa yang tidak tahu? Jajanan tradisional ini pasti sudah tidak asing lagi bagi Anda. Makanan yang berasal dari daging ikan tengiri ini selain mempunyai nilai gizi tinggi rasanya pun lezat. Karena rasanya enak dan sehat, otak otak tengiri cocok dikonsumsi baik orang dewasa maupun anak-anak. Dan sekarang, Anda pun dapat mencoba membuat…
Tanpa anda sadari, zat-zat yang anda butuhkan untuk kesehatan tubuh mungkin sudah lama tergeletak di sudut dapur. Dalam sejarah tercatat, sejak zaman prakolonial rempah-rempah menjadi barang dagangan paling berharga. Selain sebagai komoditi dagang dan sebagai bumbu dapur yang memperkaya rasa masakan, rempah-rempah juga memiliki kisah panjang menyangkut khasiatnya bagi kesehatan tubuh. Berikut delapan rempah-rempah beserta…
Pernah menikmati teh manis hangat dengan pemanis madu? Yah, mulai sekarang tidak ada salahnya Anda mencoba kebiasaan baru ini yang menimbulkan efek menyehatkan badan. Berdasarkan penelitian yang dirilis pada awal Maret 2009, membuktikan bahwa teh jika ditambahkan madu terbukti efektif dalam mengurangi bakteri penyebab penyakit (patogen) dalam daging yang kita konsumsi. “Hasil penelitian kami menunjukkan…
Tahu Gejrot adalah tahu goreng yang dipotong-potong dan biasanya disajikan di atas piring kecil yang terbuat dari tanah merah. Potongan tahu ini diberi bumbu gula merah, bawang merah, cabe, dan sari asam. Tahu gejrot adalah jajanan khas di Kota dan Kabupaten Cirebon. Tahu gejrot akan terasa lebih nikmat jika di kudap pada saat cuaca sedang…
