Buah menjadi kebutuhan sehari – hari yang tidak boleh dilupakan. Terkadang kita melupakannya setelah perut sudah merasa kenyang dengan cemilan, makan nasi, sari buah dan minuman penyegar bersoda. Padahal sangat penting untuk mengkonsumsi buah secara langsung yang tanpa melalui proses pengolahan menjadi sari buah atau jus. Karena serat kasar yang terkandung dalam buah lebih bermanfaat…
Bahan: • sari lemon segar (untuk 1 gelas saya membuat dari ¼ bagian buah lemon) • 2 sendok madu • 1 gelas air dingin (jika menginginkan air hangat juga boleh) Cara membuat: Peras sari lemon yang berasal dari 1/4bagian buah lemon (untuk 1 porsi gelas) Tambahkan madu dan 1 gelas air dingin. Aduk hingga madu…
Sangat praktis jika pada saat memasak kita sudah mempunyai stok santan segar yang tidak perlu memarut dan memeras dadakan terlebih dulu. Saya akan sharing disini cara menyimpan santan kelapa segar agar tidak mudah basi dan tetap segar. Langkah pertama adalah merebus santan segar dan terus diaduk sampai mendidih ketika direbus, tujuannya agar santan tidak pecah….
Kupas bawang, cuci, dan tiriskan. Setelah airnya habis dan kering ketika di pegang, lalu bawang diiris tipis – tipis dengan ketebalan yang sama. Panaskan minyak dengan api sedang di wajan besar. Ambil sedikit irisan bawang (kira- kira satu genggam untuk sekali menggoreng) taruh di piring/wadah tersendiri lalu taburi dengan tepung beras sedikit saja dan garam,…
