Bahan : 2 mangkuk kecil nasi / sepiring nasi 3 bawang merah, haluskan 1 siung bawang putih, haluskan 1/2 dada ayam tanpa kulit tanpa tulang, potong dadu, udang kupas, cumi kupas di potong cincin wortel secukupnya, dipotong dadu kacang kapri/polong beku 1 sendok teh saus tomat 1 sendok teh kecap manis garam dan merica secukupnya…
Bahan: 1 buah terong ungu besar atau 2 buah terong ungu ukuran sedang Sambal: 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 buah cabe merah besar 3 buah cabe rawit (atau bias lebih) sesuai selera 1 buah kemiri Garam secukupnya (sesuai selera) Gula secukupnya (sesuai selera) ½ sendok the terasi matang 1-2 sendok makan…
Telur, adalah salah satu lauk makanan yang paling praktis, kaya gizi dan terjangkau harganya. Telur rebus dapat dipadukan sebagai lauk/pelengkap pada menu-menu seperti: Rawon, gado-gado, opor ayam, sayur kuning, sayur terik, soto, semur, dan banyak lagi. Merebus telur adalah pekerjaan yang gampang-gampang susah. Jika kurang tepat, hasilnya bisa tidak sempurna. Cangkangnya pecah yang bahkan isinya…
