Kecambah, Warisan Resep Kesehatan dari Tabib Cina
Menelusuri sejarah kecambah pada 5.000 tahun yang lalu, menurut publikasi International Sprout Farm Association (Aasosiasi petani kecambah di seluruh dunia), pada jaman dahulu kecambah sudah diresepkan oleh para tabib di Cina, baik sebagai makanan kesehatan atau obat. Dikisahkan dari pelaut James Cook, dalam penjelajahannya dari Eropa ke Selandia Baru selama tiga tahun, membawa bekal makanan…
