Saat kita sedang menggoreng masakan di wajan biasa (bukan wajan anti lengket), tak jarang yang mengalami gorengan kita lengket di wajan. Minyak goreng memang licin, namun reaksinya dengan kandungan bumbu makanan dan panas, bisa menyebabkan masakan itu lengket di wajan. Jangan sampai hal ini terjadi pada masakan Anda. Nah, berikut sharingdisini tips untuk menghindari terjadinya…
Terasi tidak hanya digunakan di Indonesia, bumbu yang terbuat dari udang fermentasi ini juga digunakan pada kuliner di Asia, khususnya Asia Tenggara. Aroma yang khas, membuat terasi adalah salah satu bahan bumbu dapur yang tak dapat digantikan. Di pasaran, ada beragam jenis dan merk terasi. Terasi juga dibedakan berdasarkan asli daerahnya. Lalu bagaimana cara memilih…
Ada beberapa tips dan trik seputar memasak di dapur agar makanan yang dihasilkan lezat sempurna, tetap sehat, dan juga peralatan memasak tetap bersih, hingga memperhatikan keselamatan yang memasak. Berikut saya Sharing Beberapa tips seputar dapur. #1. Tips Menghilangkan bau bawang dan bau ikan di tangan Cucilah tangan di bawah aliran air keran, bersama dengan sendok…
