1. Memilih dan Mengolah Daging kambing Pilihlah daging kambing muda dan segar. Sebelum diolah, lumuri terlebih dahulu daging kambing dengan parutan nanas. Diamkan selama 30 menit, kemudian bilas dan silahkan diolah sesuai kebutuhan. 2. Memilih Daging Ayam Pastikan warna dagingnya putih kekuningan. Warna lemak putih kekuningan yang merata di bawah kulit. Baunya segar, kekenyalan daging…
Saat kita sedang menggoreng masakan di wajan biasa (bukan wajan anti lengket), tak jarang yang mengalami gorengan kita lengket di wajan. Minyak goreng memang licin, namun reaksinya dengan kandungan bumbu makanan dan panas, bisa menyebabkan masakan itu lengket di wajan. Jangan sampai hal ini terjadi pada masakan Anda. Nah, berikut sharingdisini tips untuk menghindari terjadinya…
Ada beberapa tips dan trik seputar memasak di dapur agar makanan yang dihasilkan lezat sempurna, tetap sehat, dan juga peralatan memasak tetap bersih, hingga memperhatikan keselamatan yang memasak. Berikut saya Sharing Beberapa tips seputar dapur. #1. Tips Menghilangkan bau bawang dan bau ikan di tangan Cucilah tangan di bawah aliran air keran, bersama dengan sendok…
