Memasak dengan wajan anti lengket sangat mudah, dan praktis. Membuat penampilan hasil masakan semakin cantik, karena tidak ada yang tersisa dan lengket pada permukaan wajan. Namun, bagaimana cara merawat wajan anti lengket, agar tetap awet tahan lama? Karena jika anda salah memperlakukannya dalam membersihkan, bisa jadi semua permukaan anti lengketnya menipis dan hilang terkikis. Berikut saya sharing di sini tips untuk membersihkan wajan dan panci anti lengket:
1. Gosok perlahan dengan spons yang lembut. Dan jangan melakukannya secara langsung dalam keadaan wajan/panci masih panas. Sebaiknya dibasuh dahulu dengan air dingin (air kran) sampai keadaaan panci sudah tidak panas, baru melakukan pencucian.
2. Hindari merendam wjan/panci anti lengket di air terlalu lama karena malah akan mempercepat pengikisan lapisan anti lengketnya.
3. Penggunaan berlebihan deterjen juga bisa membuat wajan anti lengket cepat rusak. Oleh karena itu, gunakan sabun cuci piring yang cukup dan segera bilas dengan air dan keringkan segera.
4. Saat mencuci, gunakan sabun cuci peralatan dapur seperti cairan atau krim karena memiliki tekstur yang lembut dan tidak akan menggores permukaan panci.
5. Jangan mencuci dengan sikat kasar / spon dengan tekstur kasar. Hal ini bisa menyebabkan kulit lapisan anti lengket hilang dan bahkan dapat membahayakan kesehatan.
6. Hindari menggunakan spatula berbahan besi pada saat memasak dengan menggunakan wajan anti lengket. Hal ini juga dapat menyebabkan goresan.
7. Gunakan panas kecil atau menengah. Selain non-stick mudah menyebar panas secara merata, ini akan menghemat stok gas anda.
Nah, jika anda sudah tahu, jangan lupa informasikan ini kepada asisten / pembantu rumah tangga anda juga yaa… Agar mereka pun tahu cara merawat perabotan memasak anda.
Semoga bermanfaat
