Parents, mari kita hidangakan cemilan sehat untuk buah hati. Aneka smoothie dengan varian buah-buahan segar, Berikut saya sharing di sini resepnya.
Bahan:
6 besar stroberi
1 pisang ambon
1 cangkir susu/yoghurt
cara membuat:
cuci stroberi
kupas kulit pisang
masukkan di dalam tabung blender, Â beserta yoghurt/susu dan proses sampai lembut dan berbuih.
Agar anak-anak suka, anda dapat menambahkan topping buah stroberi segar (sebagai garnis/hiasan di gelas), sedikit ice cream untuk topping dengan taburan cokelat meses, atau kacang almond cincang.
Pasti anak-anak menyukainya 🙂
Selamat mencoba yaa..
Note:
-Menggunakan yoghurt  akan menghasilkan tekstur lebih creamy daripada menggunakan susu.
-Untuk membuat smoothie ini, anda sebaiknya tak perlu menambahkan gula. Karena rasa manis alami akan keluar dari sendirinya dari pisang yang masak pohon dan buah-buahan campuran smoothie ini. Apabila manis dirasa kurang untuk anak-anak, gantilah gula dengan madu. Hasilnya akan lebih menyehatkan.
– JIka anda menginginkan rasa yang lebih pekat smoothie ini, anda dapat menambahkan jus jeruk/jus stroberi dan yoghurt kemasan dengan varian rasa stroberi/buah-buahan. Smoothie yang akan dihasilkan akan tersa lebih kental rasa buah dan creamy.
-Jika buah stroberi susah anda peroleh, anda dapat menggantinya dengan blueberi, melon, Â mangga, nangka, kiwi, jeruk Sunkist, dll.
-Kasiat dari stroberi smoothie ini adalah: Stroberi kaya akan vitamin C yang berguna untuk daya tahan tubuh, yoghurt untuk menyehatkan pencernaan/ metabolism, pisang sebagai sumber vit B komplek, dan kaya akan potassium yang bisa membantu menurunkan tekanan darah, menyuplai energi, membantu pertumbuhan otot . Secara keseluruhan menyehatkan, mengandung banyak serat, dan konsumsi secara rutin diyakini dapat membantu meningkatkan kecerdasan otak anak.
