Tips Menggoreng Kerupuk

Kerupuk adalah makanan ringan yang dibuat dari adonan tepung tapioka dan dicampur dengan bahan perasa, seperti udang, ikan, bawang, terasi, dll. Biasanya nama kerupuk diberikan sesuai dengan bahan campurannya tersebut. Misal: kerupuk udang, akrena bahan campurannya adalah dari udang. Makanan yang bertekstur garing ini sering dijadikan pelengkap untuk berbagai makanan Indonesia, seperti nasi goreng, gado-gado,…

Read More
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto memang paling asik dihidangkan di musim hujan seperti saat ini. Berikut Sharing di Sini Resep Soto Betawi: Bahan: 350 gram babat, jeroan sapi cuci bersih 250 gram daging sapi 2 liter air untuk merebus 4 lembar daun salam 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 4 butir cengkih 500 ml santan kental 4 sdm…

Read More
soto tangkar

Soto Tangkar

Soto Tangkar adalah soto yang berasal dari Jakarta, namun bukan khas dari Betawi asli. Hampir mirip dengan soto Betawi, hanya saja tidak memakai santan/krim susu dan memakai kaldu daging iga sapi. Berikut Sharing di Sini resep Soto Tangkar. Bahan kuah: 1.5 kg iga sapi 2 1/4 liter air 4 btg serai, ambil batangnya saja, memarkan…

Read More