Peran vitamin E tidak kalah penting dengan vitamin A, B, C dan D. Vitamin ini berperan sebagai antioksidan alami. Selain dapat menangkal bahaya radikal bebas, vitamin E juga diketahui dapat mencegah dan menurunkan resiko seseorang terhadap penyakit kankerjenis apapun terutama kanker hati.
Selain dua manfaat penting di atas, hasil penelitian juga menunjukkan bahwa vitamin E mampu mencegah terjadinya kerusakan pada sistem DNA dan masih banyak lagi kegunaan lainnya. Berikut Sharing di Sini Buah dan Sayur yang dikenal sebagai sumber Vitamin E.
Bayam
Jika berbicara tentang vitamin E, tentu saja kita tidak bisa melupakan sayur bayam karena sayur ini berada di atas buah dan sayur lainnya. Selain itu bayam juga banyak mengandung nutrisi dan vitamin penting lainnya yang sangat berguna bagi tubuh dan kesehatan.
Kacang-kacangan
Semua jenis kacang-kacangan mengandung vitamin E, mulai dari kacang almond, kacang tanah dan jenis kacang lainnya.
Biji bunga matahari
Di indonesia, biji bunga matahari dikemas sebagai makanan ringan, atau sering kita kenal dengan kuaci. Makanan ini merupakan sumber vitamin E yang sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari.
Lobak
Jenis lobak berwarna hijau lebih banyak mengandung vitamin E bila dibandingkan dengan lobak putih biasa. Selain itu lobak juga mengandung banyak vitamin dan nutrisi penting bagi tubuh seperti kandungan kalsium di dalamnya yang dapat kita manfaatkan untuk mencegah terjadinya osteoporosis.
Sawi
Warna hijau yang kita temukan pada daun sawi menunjukkan kandungan vitamin E yang tinggi, agar lebih maksimal makanlah sayur ini selagi masih segar dan jangan dimasak terlalu matang.
Paprika
Paprika dengan warna merah lebih tinggi kandungan vitamin E nya, selain itu paprika juga dikenal sebagai sumber vitamin Cdan mengandung antioksidan alami.
Tomat
Selain vitamin C dan A, tomat banyak mengandung vitamin E dan nutrisi yang baik untuk kesehatan dan kecantikankulit.
Selai kacang
Rasanya yang enak membuat kebanyakan dari kita menyukai selai kacang, selain rasanya, selai kacang juga memiliki kandungan vitamin E yang tinggi. Hanya dengan mengkonsumsi satu sendok makan selai kacang, anda sudah mendapatkan 1,25 mg vitamin E.
