Antioksidan berfungsi untuk mencegah berlangsungnya proses oksidasi yang terjadi karena adanya radikal bebas dan membantu tubuh agar terhindar dari berbagai macam bahaya yang ditimbulkannya. Antioksidan merupakan elemen yang penting dan termasuk kedalam salah satu kelompok elemen yang membantu tubuh seseorang tetap awet muda. Sayangnya elemen ini berasal dari faktor eksternal dan tidak diproduksi oleh tubuh secara mandiri. Mau tau apa saja jenis antioksidan dan sumber utamanya.
1. Vitamin A
Vitamin A termasuk ke dalam jenis antioksidan pertama, elemen ini dibutuhkan tubuh agar kulit tetap sehat, dan menguatkan gigi serta tulang. Vitamin ini bisa kita dapatkan dari sumber alami berikut ini:
- Kuning telur
- Mentega
- Susu
- Wortel
- Keju
Biasakan untuk mengkonsumsi makanan diatas agar kebutuhan vitamin A yang diperlukan oleh tubuh tetap terpenuhi dengan baik.
2. Vitamin C
Vitamin ini berfungsi untuk menurunkan resiko seseorang terhadap serangan penyakit kanker, mencegah terjadinya kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas, memudahkan tubuh dalam menyerap zat besi dan mempercepat proses regenerasi sel kulit yang rusak. Beberapa jenis makanan yang bisa kita jadikan sumber vitamin C meliputi:
- Pepaya
- Semua jenis jeruk
- Kiwi
- Brokoli
- Buah Berry
3. Vitamin E
Termasuk ke dalam kelompok antioksidan penting yang memiliki fungsi untuk meningkatkan sistem imum seseorang dari bahaya bakteri dan virus. Selain itu elemen ini juga berguna untuk membantu proses pembentukan sel darah merah dan menurunkan resiko seseorang terhadap pembekuan darah. Elemen ini bisa kita dapatkan dari beberapa jenis makanan berikut ini:
- Kacang-kacangan
- Kedelai
- Jagung
4. Lycopene
Lycopene merupakan jenis antioksidan yang berfungsi untuk mencegah terjadinya kerusakan DNA dalam sel dan membuatnya bekerja secara maksimal. Para ahli bahkan menyatakan bahwa elemen ini diduga kuat dapat menurunkan resiko seseorang tehadap penyakit jantung dan berbagai jenis kanker. Lycopene sendiri bisa kita dapatkan secara langsung dari beberapa makanan berikut ini:
- Buah semangka
- Jambu
- Buah pepaya
- Tomat
- Jeruk
5. Karotenoid
Karotenoid memiliki 600 macam yang sebagian besar berfungsi untuk melindungi mata dari bahaya sinar matahari, elemen ini bisa kita dapatkan dari beberapa sumber di bawah ini:
- Labu
- Brokoli
- Ubi jalar
- Wortel
- Bayam
6. Lutein
Lutein memiliki fungsi yang tidak jauh berbeda dengan karotenoid, yakni sama-sama berguna melindungi mata dan retina dari bahaya sinar ultraviolet. Makanan berikut ini merupakan sumber alami dari Lutein:
- Jagung
- Buah-buahan berwarna hijau
- Kangkung
- Bayam
- Kuning telur
- Wortel
