Soto memang paling asik dihidangkan di musim hujan seperti saat ini. Berikut Sharing di Sini Resep Soto Betawi: Bahan: 350 gram babat, jeroan sapi cuci bersih 250 gram daging sapi 2 liter air untuk merebus 4 lembar daun salam 2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 4 butir cengkih 500 ml santan kental 4 sdm…
Soto Tangkar adalah soto yang berasal dari Jakarta, namun bukan khas dari Betawi asli. Hampir mirip dengan soto Betawi, hanya saja tidak memakai santan/krim susu dan memakai kaldu daging iga sapi. Berikut Sharing di Sini resep Soto Tangkar. Bahan kuah: 1.5 kg iga sapi 2 1/4 liter air 4 btg serai, ambil batangnya saja, memarkan…
Soto Surabaya sering juga disebut sebagai Soto Lamongan atau Soto Koya. Berikut Sharing di Sini resep Soto Surabaya (Soto Lamongan): Bahan Kuah: 1 ekor ayam 2 batang serai, ambil bagian bonggolnya, memarkan 5 lembar daun jeruk purut 2.5 liter air 6 sdt garam 3 sdt gula pasir Bumbu (haluskan): 50 gram udang, kupas, tumis sampai…
Soto, sroto, atau coto adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari kuah kaldu daging, sayuran, sambal khas masing-masing soto dan suwiran/irisan daging sapi/ayam. Daging yang paling sering digunakan adalah sapi dan ayam, tapi terkadang ada pula yang memakai kerbau dan kambing. Berbagai daerah di Indonesia memiliki jenis soto sendiri, dengan kandungan yang berbeda-beda. Soto memiliki…
