Saat kita sedang menggoreng masakan di wajan biasa (bukan wajan anti lengket), tak jarang yang mengalami gorengan kita lengket di wajan. Minyak goreng memang licin, namun reaksinya dengan kandungan bumbu makanan dan panas, bisa menyebabkan masakan itu lengket di wajan. Jangan sampai hal ini terjadi pada masakan Anda. Nah, berikut sharingdisini tips untuk menghindari terjadinya…
Terasi tidak hanya digunakan di Indonesia, bumbu yang terbuat dari udang fermentasi ini juga digunakan pada kuliner di Asia, khususnya Asia Tenggara. Aroma yang khas, membuat terasi adalah salah satu bahan bumbu dapur yang tak dapat digantikan. Di pasaran, ada beragam jenis dan merk terasi. Terasi juga dibedakan berdasarkan asli daerahnya. Lalu bagaimana cara memilih…
Bulan Ramadhan merupakan bulan yang dinanti-nantikan oleh seluruh umat Muslim di dunia. Apalagi moment berpuasa, dimana semua orang berlomba-lomba beribadah dan beramal. Berbicara soal puasa¸ identik dengan tajil atau menu berbuka yang wajib ada di setiap tahunnya seperti Kolak Pisang, Biji Salak, Kolak Ubi dan menu manis lainnya. Bagaimana jika menu berbuka puasa kali ini…
Banyaknya pilihan variasi makanan, membuat banyak pecinta kuliner seringkali dimanjakan dengan berbagai cita rasa dari sebuah hidangan. Seringkali masyarakat lebih memilih sebuah makanan dengan rasa yang sesuai dengan lidahnya. Tidak hanya masalah rasa, akan tetapi sensasi yang diberikan oleh makanan itu sendiri merupakan suatu factor yang juga menentukan kepopuleran sebuah makanan. Nah, jika Anda mencari…
