Brokoli

Brokoli merupakan sayuran berbentuk kuntum hijau tua segar, dan berbatang hijau muda, tekstur kuntum kasar hijau segar gelap ini yang memiliki gizi  tinggi.  Sayuran hijau ini memiliki kandungan vitamin C , vitamin A, vitamin E, antioksidan, kalium dan mineral lainnya. Dalam 100 gram brokoli, sudah memenuhi 2/3 kebutuhan vitamin C dalam sehari. untuk mengembalikan lambung…

Read More

Cah Brokoli Udang

Bahan : 450 gr udang, 3 siung bawang putih (geprek dan cincang halus), ½ cangkir kaldu ayam, 1 sendok teh tepung maizena, 1/8 sendok teh merica bubuk, 1 sendok teh kecap manis, Garam secukupnya 1 sendok minyak untuk menumis (olive oil lebih baik) Brokoli 2 kuntum, buang batang bonggol bawahnya, pakai kuntum hijau dan batang…

Read More