Soto Tangkar adalah soto yang berasal dari Jakarta, namun bukan khas dari Betawi asli. Hampir mirip dengan soto Betawi, hanya saja tidak memakai santan/krim susu dan memakai kaldu daging iga sapi. Berikut Sharing di Sini resep Soto Tangkar. Bahan kuah: 1.5 kg iga sapi 2 1/4 liter air 4 btg serai, ambil batangnya saja, memarkan…
Soto, sroto, atau coto adalah makanan khas Indonesia yang terdiri dari kuah kaldu daging, sayuran, sambal khas masing-masing soto dan suwiran/irisan daging sapi/ayam. Daging yang paling sering digunakan adalah sapi dan ayam, tapi terkadang ada pula yang memakai kerbau dan kambing. Berbagai daerah di Indonesia memiliki jenis soto sendiri, dengan kandungan yang berbeda-beda. Soto memiliki…
